Helgbak

Fredag = äta gott fastän man inte är sugen. Jag tog nästan tag i min Royal när jag kom på att jag kan baka nått istället! Det är ju trots allt favoritsysselsättningen och jag har min Walden farms som jag borde få uppanvänt. Så jag tänkte jag slänger ner den i en kaka.

Vispa ägg, banan ( och socker om man inte vill ha dem helt sockerfria), vitt och pösigt.

Blanda havremjöl, vaniljpulver och bakpulver och tillsätt.

Tillsätt den omtalade caramellen.

In i 175-gradig ugn cirkalisa 10 minuter.

En sats blandade jag i kakao så det blev chocolateswirl-muffins. Och på den andra lade jag vaniljfrosting (kvarg, och proteinpulver i vaniljsmak).

Njut! De smakar såklart inte som vanliga kakor, men de var helt klart godkända ;)