Jag mixade ihop en supersnabb och nyttig (? i alla fall inte onyttig) kaka här om dagen. Som dessutom är både sockerfri och glutenfri. Det är ju rätt pop nu för tiden. Passar till både morgonmål, mellanmål och kvällsmål.
Recept:
1 dl mandelmjöl
1 burk mangopuré (barnmat, men går lika bra att mixa vilken frukt som helst)
1 st ägg
Lite bakpulver använder jag ibland om jag orkar
1 msk (?) vatten
Eventuell sötning om man vill ha det sötare
- Mixa ihop allt och sätt i mikron på full värme kanske 1 minut. Jag brukar lämna mitten aningen ogräddad. FÄRDIG! Enkel va?
Jag toppade med blåbär och "chokladsås" gjord på chokladproteinpulver, kakao och mjölk, ihopmixad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar