I stället för att göra vettiga saker som till exempel läsa har jag bakat scones, gjort american pancakes med karamelliserade äpplen och så till sist denna goding! Verkligen inte sockerfri till skillnad från mellanmålskakan här om dagen. Jag tog med den misslykade kakan på bild också så man kan se att marshmallows är inuti. Enkelt var det, helt vanligt kexrecept där man blandar socker (farinsocker denna gång) med rumstempererat smör och sen blandar ner mjöl, kakao, bakpulver och ägg. Sen var det bara att platta ut en kexboll i handen, sätta i marshmallowsen och rulla fast. In i ugn 5 min i 200 grader. Så dessa kan snabbt slängas ihop när gäster nalkas eller snåltanden värker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar