Vad får man om...

man sätter ihop Os carpi radiale och Os carpi intermedium?

Svaret hitta ni längst ner på sidan.

Ni bara slår ihop de två Os:arna och vips har ni endast en! :D

Svar: Hundens Os carpi intermedioradiale. 

Jaa, jag är alltså tillbaka i södra Finlandiaa nu. Ingen rast, ingen ro. Förutom att vi ska å hamstra 32 rullar wc-papper och 12 rullar hushållspapper för ynka 11€. Hoppas det finns kvar i butiken!

JA E LEJD!

Oj, jissus. Ja e så slut å trött å har fått nog av allt vad som kan sättas under rubriken "Luuoppi". Ingenting fastnar längre. Jag har läst det så många gånger att jag spyr bara jag ser på papperen. Och ändå kan jag det fortfarande inte. Speciellt huvudet!

Ouuuuu jeee. Life´s good.

Receptet

Hi-hat cupcakes med vaniljfyllning

 Ingredienser

 
Muffins
 3 st ägg, ekologiska
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 nypa salt
100 g mörk choklad, av bra kvalitet, 70 %
 
Maräng
 4 st äggvitor
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 st citron, saften
 
Chocolate coating
 150 g mörk choklad, av bra kvalitet, 70%    
1 msk matolja

Till vaniljkrämen  använde jag helt vanlig vaniljsås som jag gjorde lite tjockare.

Gör så här

1. Muffins
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

6. Blanda ner den smälta chokladen i smeten.

7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna

9. Spritsa in vaniljkrämen

 Maräng
Blanda äggvitor, strösocker, vaniljsocker och saft av citron i en rostfri bunke.

10. Sätt bunken i ett vattenbad (över kokande vatten).

11. Rör först tills sockerkristallerna smält sedan vispa sedan till en fluffig maräng och tills det blir tydliga spår efter vispen. Marängen ska ha uppnått cirka 65 grader.

12. Ta bort bunken från vattenbadet och fortsätt vispa (i maskin) tills den svalnat helt.

13. Använd en sprits med en rundtyll och spritsa marängen i toppformade spiraler på cupcakesen.

14. Låt stelna dem helt i kylen innan de doppas i choklad (se recept nedan).

  Chocolate coating
Hacka chokladen och smält den i vattenbad (i en skål över kokande vatten) tillsammans med matoljan.

15. Häll över chokladen i en liten skål och låt svalna en aning.

16. Ta ut cupcakesen från kylen och doppa varje marängtopp i smält choklad. Pensla på mer choklad om det saknas någonstans.

17. Låt stelna på ett fat i kylen i cirka 30 minuter.

 

Vasa-dag

Körde iväg med I och hennes S till Vasa idag. Jag fick hemhandlat en tröja. Jag fick smaka på supergod cupcake som I hade bakat. Vi firade henne på samma gång vid hennes/i bilen/i vasa. Jag fick igenom läst eturaajan luusto på hemvägen. Jag åt en annan cupcake när jag kom hem. Jag ska baka brownies åt mamma. Sen ska jag ta mej an takaraajan luusto sen belöna mej med glass.

Det är ju ända fredag!

Sist men inte minst: ut på promis med mina doggar v

Delux-bakning

Jag måste ju passa på nu när jag är hemma och allt är gratis ;) Hi-hat cupcakes med vaniljkrämsfyllning.

Och TADAAA! :D

Jag har sagt det förr och säger det igen

Jag hatar tåg. Jag hatar tågresorna, oljudet, att sitta still nästan 5 timmar. Nu har de dessutom haft igång en fläkt i typ 2 timmar. Det gör ont i öronen och stör mitt pluggande! Man tror de ska stänga av fläkten för den tystnar typ 5 sekunder och så börjar den igen -.-

Men det positiva i det hela: jag får besöka hemhemmet :D exakt en månad och en dag sen nu!

Mitt hjärta det suckar

Det är så dödligt tråkigt att plugga. Jag orkar inte, finner absolut ingen motivation. Närmare 500 latinska ord ska inpräntas och det är icke lätt. Nu har jag plöjt igenom Skeleton axiale: Columna vertebralis och jag håller på somna. Positivt är väl att jag kan dem på ett ungefär.

Bara att fortsätta med nästa område då...

07.08. "You just finished level 1 of the 30 days shred..."

Puh, nu blir det naturell yoghurt med Crunchy bites :D (absolut det nyttigaste man kan hitta...eller hur var det)

Resultat

Detta var vår använd-inte-så-mycket-kärl-dag.

Och klockan var bara typ runt 17. Hmm, vi kan väl dra slutsatsen att det inte lyckades så bra.

Annars då, jag har börjat känna lite "pick å stick" i halsen så jag skickade iväg S efter Finrexin, eller dylikt, till apoteket. Jag får bara inte bli sjuk nu när jag är mitt uppe i 30-dagarsträningen. Bieffekter kan man få av rabiesvaccin och den sprutan fick vi igår, hoppas irritation-i-halsen hör dit!

Food after workout

Kallrökt lax-ägg tummabatong v

Solut & kudokset, check

Nu har jag avklarat min första tent inom veterinärutbildningen. Om jag blir godkänd eller icke vet jag inte, men det kändes helt okej.

Detta firar jag med Ben & Jerrys

Två nyttiga saker jag bakat idag

Haha, den övre bilden ser ut som en bränd version av den nedre, men så är det icke! Det övre är chokladbrownie, och tro det eller ej: med svarta bönor, sockerfri choklad, nötter, havregryn och honung.

Det nedre är bakad havregrynsgröt med kanel. Ett lite godare morgonmål som blir färdigt på ca 15 minuter i ugnen. Innehåller havregryn, kanel, banan och mjölk.

Nu måste jag ju själv erkänna att med min mobilkamera ser dessa ju helt otroligt, ofattbart äckliga ut. Men de är supergoda! Specielt browniesarna. T.o.m. min skeptiska S som ser svart på allt jag bakar utan socker stordiggade dessa browniesar :D Ett stort plus att de dessutom är lite nyttigare.

Näringsvärde per muffins:

  50kcal

  1g protein

  4g kolhydrater

3,5g fett

Näringsvärde per portion :
206 kcal
6g protein
36g kolhydrater
5g fett

 

 

ZzZ ?

Igår kväll/natt ( kanske "imorse" för vissa) kom jag hem halv 2. Jag har vaknat runt klockan 7 varenda morgon sen jag började studera = en månad snart ( plus att t.o.m. på sommarlovet sov jag absolut aldrig längre än till halv 9, och det var undantagsfall. Halv 8- 8- tiden var det normala). Det märkliga är att det inte har nån betydelse när jag går och sover. FÖR imorse vaknade jag också klockan 7.04. Jag tvingade mej dock att "sova" ända till 8 bara för att nattsömnen inte skulle varit bara 5,5h.

Det är tungt. Känns som att jag aldrig blir utvilad. Samtidigt kan jag ju inte sova efter att jag en gång vaknat.

Gormorgon! Från en icke-sömntuta :D

Språkkunskaper

Jag har alltid tyckt att jag varit helt okej/bra/whatever på engelska. Därför gjorde jag igår ett engelska nivåprov helt utan att ha gått på nån föreläsning eller nått. När jag fick provet framför mej fick jag nog ändra min tanke. Jag förstod ju knappt rubriken! (okej, lite överdrift kanske). "Rupture in Akilles tendon in dogs" (eeh, tror jag). Sen skulle man sätta rätt underrubrik till de olika styckena, man skulle översätta vissa fackord och sist och slutligen göra ett sammandrag av texten.

HjäÖlp säger jag bara.

Men vet ni? Redan idag kom resultatet att jag klarade provet = jag var nog lika bra på engelska som jag trodde ( t.o.m. bättre :D ) = jag behöver inte gå på några föreläsningar el. dylikt SMILEY SMILEY :D

Wohoo

klockan är bara 08.20 och jag har redan workat out 40 minuter! OU YEAH OU YEAH :D

Just nu består mitt liv av histologi, mikroskop, rita vävnader, ledytor, muskelfäten, ledfästen, skelettdelar, kanaler, gropar/utskott/åsar OSV på skelettdelarna. Och däremellan min 30 dagars träning.

Måste jag säga att jag har fullt upp? :D

Nytt i huset

Nu när jag, mamma och syster börjat med en 30-dagars-kropps-makeover(typ, eller jaa, en månads träning som lovar att man kommer märka skillnad) tyckte jag att jag behövde en våg för att se om något ändras.

Det jag blev förvånad över när jag testade vågen var att jag inte blivit tyngre. Efter alla pizzor, subway, choklad, kakor, praliner, godis, hamburgare och annat smått och gott jag tryckt i mej nu när jag bott 3 veckor här ( jag menar i början finns ju nått att fira varje dag = något gott måste ätas varje dag) trodde jag faktiskt jag skulle ha blivit...hmm ska jag överdriva och säga 100 kg tyngre? Nej, men iaf 2! Men icke. Och det var ju allt trevligt att se :)

För trots allt, jag är ju tjej och såhär är det: "Everyone thinks that: Its every girl's dream to find the perfect guy....in fact its every girl's dream to eat without getting fat."

Rekommenderas!

Ifall ni befinner er i de rätta trakterna kan jag varmt rekommendera er att äta på Chicos. (Där vi alltså var igår).  En amerika-influerad restaurang. Man skulle väl kunna säga att den är lite O´Learys-liknande.

Pluspoängena som jag vill ge är

1. Man fick byta ut brödet till full-/flerkornsbröd ( passade mej perfekt då jag nu levt nyttigt en vecka. Jaa, jag ska alltså inte fortsätta äta sådär för jag tycker man ska äta allt i måttliga mängder, men jag ville göra en mjuk övergång till mitt normala ätande)
2. Istället för pommes kunde man ta majskolv, sallad, ugnsstekta grönsaker osv ( samma orsak som ovan)
3. Personalen var trevliga! ( Brukar jag själv aldrig direkt tycka. Tyvärr är det ju inte samma personal i alla restauranger (no shit !? emma)
4. Man fick gratis tuggummi! ( nått jag alltid tuggar i mej när jag inte har tillgång till godis men är sugen på nått sött)
5. Det var gott!

1,5

IT-Emma

Var nyss och avlade ITK-körkortet vid unversitetet. Fastän det var rätt grundläggande saker hann jag nog bli nervös, för tänk om det kommer några konstiga ord som autentisering, eller vad ett operativsystem gör. Okej nu kan jag faktiskt meddela att detdär behärskar jag faktiskt nog. Men jaa, ni förstår poängen.

Hur som haver, jag klarade det galant och har nu en tent ur världen :D

Jag kan berätta att jag har ett litet (läs: stort) sötsug just nu. Jag vill ha bakelser, godis, choklad, glass..hembakta bullar! :D

You name it!

Men allra helst en exklusiv bakelse

Duktiga jag

Jag beställde tågbiljetter och lyckades skicka bokningsbekräftelsen till fel emajl. Så om någon fått en bekräftelse på biljetter ni bokat, snälla strunta i det. Nåja, på datorn har jag ju ändå sparat dem och kvittot över betalningen finns också kvar. Så det ska nog gå bra.

Det är nog lite tungt

Hade 3 timmar luuoppi idag. Satt och försökte få rätt latinska namn till rätt plats på skelettet. Skelettdelar, det är ju inte så svårt: pannben, näsben osv. Men tyvärr så enkelt är det inte. Inte när bara själva  har sisådär 15 olika bendelar, kanaler och hål med namn.

Att det sen går på finska när man försöker få förklarat något åt sej är inte heller det enklaste. Men hey, här ska jag inte predika i negativa toner, jag har nog redan börjat hänga med rätt så bra på föreläsningarna. Ett tips som funkar för mej är att före en föreläsning översätta och skriva ner materialet som vi ska gå igenom följande gång. Då har jag lite mer hum om vad det gäller :)

Kvällsmat

Sallad (med lök i!! jag fattar ännu inte att S fått mej att äta lök), korv och äggmuffins som jag bakade idag. Low carb. Ja kör på LH-dieten. Inte LCHF för jag ökar inte på intaget av fett. Och nu igen, lika som med detoxdieten, gör jag inte dethär för att gå ner i vikt, utan jag ska testa om det gör någon skillnad på min mage som vill puta efter varje måltid. Jag kör nog bara på dethär en vecka. Detoxen märktes ju resultat ren efter 10 dagar så.

Och jaa jag vet, en grillkorv innehåller typ bara vetemjöl men jag ska ju somsagt inte gå ner i vikt och ta bort alla kolhydrater. Bara "de värsta" som i riset, pastan, potatisarna och brödet.

Hardcore-Emma

Jag har härmed vågat se igenom en hel Van Veeteren film! (Joo, jag är fortfarande 20 år, men fisi som en hara! )

Screw that "money does not make you happier"

Det påståendet stämmer inte. Vi var nyss till Ikea och handlade hem saker för 108€ och jag är mycket lyckligare. Tänk att ha hyllor att ställa undan sakerna på! Gulliga burkar att sätta socker, makaroner och dylikt i. Lampor att hänga i taktet. Osv. 

När vi kom hem åt vi färdiglagade smörgåsar och ett nyttiga chokladbollar. Med ingredienserna: kvarg, grynost, kokos, havremjöl, havregryn, chokladproteinpulver och kakao. Och ser man på allt detta kunde åstadkommas med lite pengar.

Nu ska vi testa vårt förhållande och skruva ihop lite IKEA-möbler.

Klockan är 07.15

Och jag har redan hunnit framställa dessa skönheter. Med bara nyttiga ingredienser. Kvarg, grynost, havregryn, proteinpulver, honung för att få en naturlig (!) sötma ( jag skulle aldrig ge mej in på sötningsmedel) och banan.

jag ursäktar bildkvalitén

Näringsvärde i BÅDA portionerna: ( fast äppel istället för banan)

360 kcal

38g protein

31g kolhydrater

9g fett

Glömde berätta

Jag besökte ju en mässa här om veckan. Fick hem just en aning godis. Men alltså om det finns sesådär 40 bord och man tar ett, två eller kanske högst tre per bord ( två täx (parentes i parentes, jag kommer inte på nått finare ord för dialektala "täx") man nog ta per bord) samtidigt som man står där och hmm-ar och nickar och ser allmänt intresserad ut av vad de har att berätta, jaa ser ni, då har man till slut samlat på sej en hel del.

Gratis lördagsgodis, check!

Fredagsmys

Film, chilinuts och lonkero. Och så förstås fredagsmatshoppingen som slutade på 43 €

Uppskattat

Underbart att ha en sambo som springer (ordagrannt springer, alltså joggar/länkar/motionerar) iväg ca 7 km efter subway åt oss för att pigga upp mej v

Säj hej till djurlivet i Helsingfors

Mobilen är 12 cm lång. Uäk, usch och tvi säger jag. Jaa, jag studerar till veterinär, men jag har inte menat handskas med såna här varelser.

First I was like ths

Efter en hel vecka med information så var jag supertaggad, hurtig och pigg på att börja studera. Sen fick jag reda på att vi har nån slags öppnings-karneval-parad-grej idag = ingen skola. Så jag tänkte istället lära mej lite tieto-ja viestintätekniikan käyttö eftersom jag ska tenta det snart. Men då funkade inte webbsidan av nån anledning.

Then I was like this

Inget flitigt studerande ännu för mej inte.

Settling down

Så SMÅNINGOM börjar det se riktigt hemtrevligt ut här. Gardiner och mattor gör faktiskt stor skillnad. Vi var idag gåendes totalt 7 km för att få handla på citymarket. Med oss hem kom förutom mat: en skräpkorg, en kaffeburk, ett duschdraperi, en lampa och korgar att ha strumpor och dylikt i. Än saknas fler mattor, lampor en tv, byrå/hylla och skrivbord. Men vi tar en sak i taget.

Som tips om ni vill ha riktigt god cappuccino, dricker kaffe och älskar choklad, testa dethär som S gav mej v

Lidl bjuder

Som en fin avslutning på veckan och också på min vistelse hos F ( wiii, jag flyttar in i min egen lägenhet idag :D ) for vi iväg till Lidl på kahvi- ja synttäritorttutarjoilu. Som alltid när nått bjuds gratis står vi där på första parkett. Tårtan var faktiskt god fast jag inte brukar tycka om gräddtårtor och kaffet var ett magvänligt arabiakaffe. Naminami :) När butiker bjuder på nått är det ju meningen att man samtidigt ska handla en massa, men inte vi nej, vi for nog enbart dit för tårtan. Men Lidl was lucky, vi hittade chocolatechunk-cookies för 0,89€!! Så egentligen blev vårt kaffe inte gratis.